Totem

Il Totem Arancinotto - Cos'è?

Totem è una macchina semi automatica per la realizzazione di arancini\e siciliani, supplì e crocchette di patate.


Si tratta di una macchina (colonnina) progettata per ottimizzare l’utilizzo dello stampo per arancini “Arancinotto” senza l’utilizzo di motori o altri elementi elettrici.

Il totem è stato progettato con il preciso scopo di agevolare i piccoli e medi laboratori nella realizzazione dei tipici arancini siciliani garantendo:

  • Possibilità di installare diversi stampi per realizzare tantissime forme e grammature (NON stampi PRO o SLIM);
  • Riduce al minimo lo sforzo dell'utilizzatore;
  • Qualità dell'arancino artigianale, con chicco del riso sempre integro;
  • Estrema facilità d'uso;
  • ZERO manutenzione;
  • Spedizione gratuita;

I materiali usati sono acciao inox, materiale plastico ad alta resistenza, idoneo al contatto con gli alimenti. Progettato e realizzato in Sicilia.

Progettato per adattarsi alle tue esigenze

Il Totem si adatta alle tue necessità grazie agli stampi realizzati appositamente per esso. Qualunque sia la grammatura e la forma dell'arancino\a che vuoi realizzare, il Totem (la macchina a leva) è sempre la stessa.

Per realizzare arancini diversi è possibile installare una grande varietà di stampi per totem (vedi foto), semplicemente avvitandoli al carrellino. 
Uno stampo per Totem è composto da: una base, un anello, uno stantuffo lungo ed uno stantuffo corto.

Tali stampi vanno acquistati separatamente e sono diversi dagli stampi PRO e SLIM classici.

Posso usare gli stampi del Totem a mano (senza macchina)?

Si, puoi farlo. 

Puoi utilizzare gli stampi che sono stati progettati per il Totem senza il Totem stesso. Per farlo basta acquistare le due due impugnature realizzate appositamente e avvitarle sui due stantuffi.

Queste impugnature sono UNIVERSALI, in quanto è possibile utilizzarle con qualunque stampo del Totem, a prescindere dalla forma e dalla grammatura dell'arancino\a.

 

Come si usa il Totem? (video in fondo)

1

Assicurati di aver fissato il set di stampi relativo alla forma e alla grammatura dell’arancino\a che vuoi realizzare; 

2

Riempi la base dello stampo fino all’orlo con del riso;

 

3

Poggiare l’anello sulla base;

4

Posizionare lo stampo nell’apposito alloggio al di sotto dello stantuffo lungo (posizione di sinistra) , e tirare verso il basso la leva fino a battuta;

5

Introdurre il condimento (farcia) all’interno della cavità appena creata nel riso;
Riempire in modo da lasciare 2-3 cm tra il condimento e l’orlo del riso;

6

Posizionare lo stampo nell’apposito alloggio al di sotto dello stantuffo corto (posizione di destra) , e tirare verso il basso la leva fino a quando il riso lo permette;
 

7

Estrarre lo stampo dalla macchina, togliere l’anello;

8

Capovolgere lo stampo e lasciare cadere l’arancino\a.

Video Anteprima Totem Arancinotto